2017年10月13日 のアーカイブ

10月13日(金)

2017年10月13日 金曜日

ライス  牛乳  ビーフストロガノフ  ポテトサラダ

エネルギー 841kcal     たんぱく質 23.2g

( 一口メモ )

ロシア料理のひとつ。

牛肉の薄切りを玉ねぎと一緒に炒めサワークリーム入りのソースで煮込んだ料理。

「ストロガノフ」と名がつく料理にはサワークリームが使われているのが特徴です。

10月12日(木)

2017年10月13日 金曜日

さつま芋ごはん  牛乳  切り干し大根の卵焼き  ごま酢和え  味噌汁

エネルギー 813kcal     たんぱく質 29g

( 一口メモ )

10月10日は『目の愛護デー』

さつま芋の皮の紫色はブルベリーのアントシアニン色素と同じ。

目の疲れをとったり、視力を回復させたりする働きがあるといわれます。

10月11日(水)

2017年10月13日 金曜日

タンメン  牛乳  春巻き  そえ野菜  手作り牛乳寒天

エネルギー 842kcal     たんぱく質 27.4g

( 一口メモ )

タンメンは関東地方を中心に食べられている麺料理。

炒めた肉や野菜の具をのせた鶏がらベースのスープ麺です。

ここら辺りで言うちゃんぽん麺みたいな感じ♪